最近，跟着气温下跌

上海东说念主的餐桌上

“鲜掉眉”的冬笋还是启动时常出现了！

让不少吃货“心痒痒”

更紧迫的是，比较之前

身价贵过大闸蟹的“金贵”形貌

如今的冬笋价钱可谓“腰斩”！

近日

记者也化身“马大嫂”

到几家农贸商场

帮天下探访了时下上海冬笋的行情

在嘉定区裕民集贸商场

每个蔬菜摊位上

冬笋皆被摆在了显眼的位置

阁下还有竹笋等其他笋类

记者了解到，现时商场上冬笋、竹笋的主要产地以福建和江西两地为主。冬笋的价钱区间在每斤17-25元之间，相较于刚上市时的价钱，还是有显著下跌。而竹笋的价钱则愈加亲民，每斤价钱为10-15元。

市民钱秀芳：

固然面前冬笋的价钱算不上终点低廉，然而与前段技巧每斤近40元的价钱比较，还是低廉了不少。我准备买少量，尝尝鲜。

在大润发嘉定店

记者也看到了崭新上架的冬笋

这些冬笋产自福建三明，每斤的售价为17.5元，为主顾提供了又一应季厚味的采选。

市民周品珍：

面前冬笋的价钱有所下跌，我买了两根，不错炒着吃粗略烧汤，皆终点鲜好意思。

据了解，福建的冬笋素来以笋质幼嫩出名，个头均匀、笋身鼓胀、冬笋的鲜度比较好。江西省的冬笋则以笋壳薄、出肉率高受到爱好。

记者在松江区中山二路的商铺看到，崭新冬笋已被摆放在了显眼位置。“面前冬笋主要来自福建、浙江，价钱在35元一斤傍边。”雇主示意。

冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的好意思誉，生于地下，长于土壤，出自山林，养分丰富。“面前恰是吃冬笋的好时候，买且归炖着吃粗略炒咸菜，滋味很鲜的。”又名主顾边选边说。

小坊也查询了主流生鲜平台

上海地区冬笋的价钱

基本在22.4~25.5元/500克

相较于平台深刻的三周前价钱

（39.9元/500克）

几近腰斩

那么，脚下还是就到了

冬笋最低廉的季节吗？

并不是哦~

嘉定裕民集贸商场商户许加在告诉记者，冬笋着实的销售岑岭期还没到，把柄往年训戒，11月下旬至12月，冬笋将插足招引旺销期，商场上供应宽裕，破钞者不仅能享受到更实惠的价钱，采选也更多。

等冬笋多数上市

价钱很可能就会跌破十位

径直跌到个位数了！

不少上海吃货皆示意：

本年价钱确实低廉了

腌笃鲜，安排！

不外临了

也要温馨辅导天下

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冬笋虽好，但不要贪食过量，笋中的鞣酸、草酸含量较高，容易与胃中的卵白质类因素结合，激励不适。

望望新闻记者: 李品、宋崇

裁剪: 李丽洁

录像: 黄佳星

责编: 李丽洁

发布于：上海市