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模范蒜香面包
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食材准备
面团材料:30g鸡蛋液，30g细砂糖，250g高筋面粉，135g牛奶，3勺奶粉，2g盐，25g黄油，3g酵母
蒜蓉酱材料：
软化黄油25g，蒜末12g，葱5g，盐1g
表情：
1.取一个干净的碗，在大碗中加入除黄油外的通盘食材，充分按揉出厚膜后加入软化的黄油，接着揉成光滑的面团，揉脱手套膜状后，放到缓和处盖上保鲜膜发酵至二倍大。2. 将发酵后的面团按压排气，之后分红6瓜分滚圆状，二次发酵至1.5倍大。3. 蒜蓉酱制作：将黄油，蒜末，葱盐等材料搀和搅动均匀，装进裱花袋中；将二次发酵的面团中间齐整刀，将蒜蓉间挤在刀口处。
4.烤箱预热至180度，预热好烤15分钟，面包上色后不错盖一张锡纸，幸免烤焦。这么咱们的法师蒜香面包就制作完成了！确信你会爱上这好意思味的蒜香面包！
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牛奶小餐包
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食材准备
面团材料:一颗鸡蛋，35g细砂糖，350g高筋面粉，190g牛奶，3g盐，35g黄油，4g耐高糖酵母
表情：
1.取一个干净的碗，在大碗中加入除黄油外的通盘食材，充分按揉出厚膜后加入软化的黄油，接着揉成光滑的面团，揉脱手套膜状后，放到缓和处盖上保鲜膜发酵至二倍大。2. 之后分红16瓜分小剂子滚圆，揉搓圆后整王人摆放在烤盘中，烤箱底部放温水，烤箱35度，让其二次发酵至两倍大，发酵完成后在名义刷上一层鸡蛋液，不错撒上一些白芝麻和杏仁片点缀。
3.烤箱预热至170度，将发酵好的面团放在烤箱中层，烤制25分钟，面包上色后不错盖一张锡纸，幸免烤焦。滋味鲜好意思又养分，口感香酥诱东谈主，这么牛奶小面包就好啦。
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椰蓉菠萝包
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食材准备
面团材料:20g细砂糖，250g高筋面粉，110g牛奶，1颗鸡蛋，1g盐，20g黄油，3g耐高糖酵母
低糖椰蓉馅材料：
软化黄油30g，椰蓉50g，鸡蛋液10g
酥皮材料：
软化黄油50g，奶粉30g，蛋黄液15g，65g低筋面粉，15g糖
表情：
1.取一个干净的碗，在大碗中加入除黄油外的通盘食材，充分按揉出厚膜后加入软化的黄油，接着揉成光滑的面团，揉脱手套膜状后，放到缓和处盖上保鲜膜发酵至二倍大。2. 椰蓉馅制作：将黄油，椰蓉，蛋液等材料搀和搅动均匀，况且分红8瓜分备用。
3.酥皮制作：将黄油，奶粉，蛋黄液，低筋面粉和糖搀和，充分揉搓成面团状。将酥皮面团搓成圆柱状，冷藏相称钟并分红8等份。
4. 将发酵后的面团按压排气，之后分红8瓜分，按压成饼状包住椰蓉馅后揉搓成圆形。将酥皮擀成薄片，盖在面包胚上，划出格子斑纹并刷上蛋液，然后放在缓和处让其二次发酵至二倍大。
5.烤箱预热至170度，预热好烤20分钟即可。
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