柳州，这座位于广西中部的城市，与各地文化调换畅常，也培育了种种不同风度的好意思食。被腹地东说念主认同的好意思食，其实许多齐在衖堂，在这总能发现许多令东说念主垂涎三尺的好意思食，每一种齐承载着柳州东说念主对好意思食的可爱与追求。除了广为东说念主知的螺蛳粉，还有许多其他令东说念主出东说念主预思的好意思食值得一试。

螺蛳粉

提到柳州好意思食，螺蛳粉无疑是其中的代表。螺蛳粉以其特有的鲜、辣、酸、爽、烫的口感，加上直击灵魂的“臭味”，眩惑了宽绰门客。螺蛳粉以螺蛳熬制的汤为底料，搭配酸笋、腐竹、辣椒、花生等配料，每一口齐充满了浓郁的柳州风度。如今，螺蛳粉不仅走出了柳州，还成为了宇宙乃至公共的好意思食爱好者们追捧的对象。

生料煮粉

在柳州的衖堂里，生料煮粉亦然沿途拦阻错过的好意思食。这种粉以簇新的食材为主，如猪肉、粉肠、蔬菜等，本日制作的簇新米粉，在高汤中与猪肉等食材煮极少时辰，便可上桌，很好地保留了食材的原汁原味。生料煮粉不仅口感鲜好意思，何况养分丰富，是柳州东说念主早餐的常选之一。

小笼包

在柳州，小笼包亦然沿途备受喜爱的好意思食。柳州的小笼包皮薄馅多，汤汁丰富，每一口齐能感受到满满的鲜香。搭配上以广西特质糯米甜酒与辣椒酱制作而成的香糯糟辣酱，酸辣可口，还带着丝丝糯米甜香，与小笼包的鲜好意思肉香相互会通，那好吃无法酬金，吃过齐知说念。

肠粉

柳州的肠粉店丰富多采，其中不乏一些口感极佳的矿藏店铺。这些肠粉店不仅保留了广州肠粉的传统风度，还麇集柳州东说念主的口味进行了变嫌。肠粉的皮薄而滑嫩，馅料丰富种种，如猪肉、牛肉、鸡蛋等，搭配特制的酱汁，每一口齐让东说念主品味无尽。

糯米饭团

糯米饭团是柳州东说念主喜爱的传统小吃之一。糯米饭团以其软糯香甜、养分丰富而深受柳州东说念主的喜爱。在柳州的衖堂里，时常能看到一些老奶奶或大姨推着小车卖糯米饭团。这些糯米饭团加入了脆饼、咸菜、腊肠、绿豆泥等配料，口感头绪丰富，既通俗佩带又好吃可口。无论是学生也曾上班族，齐能在这些糯米饭团中找到我方喜欢的口味。

除了以上这些好意思食外，柳州还有许多其他令东说念主垂涎的小吃，如芙蓉酥、水油堆、辣椒骨、香猪等。每一种好意思食齐承载着柳州东说念主对好意思食的可爱与追求，也展现了柳州特有的饮食文化。走进柳州的衖堂，总能发现出东说念主预思的好意思食，让东说念主山外有山。

发布于：广西壮族自治区