西兰花炒黑椒肠作念法如下：

食材准备：

西兰花1颗、黑椒肠适量、蒜3瓣、盐适量、生抽适量、黑胡椒粉极少、食用油适量。

形态：

1. 经管食材：

• 西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡15分钟左右，然后洗净捞出。

• 黑椒肠切成片备用。

• 蒜切末。

2. 焯水西兰花：

• 锅中烧滚水，加入极少盐和几滴食用油，放入西兰花焯水2 - 3分钟，至西兰花神采变深绿且略略变软，捞出沥干水分。

3. 炒制：

• 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

• 加入黑椒肠片，翻炒至肠片微微变色。

• 倒入焯好水的西兰花，不竭翻炒均匀。

4. 调味出锅：

• 加入适量盐、生抽调味，再撒上极少黑胡椒粉提味。

• 翻炒良晌，让西兰花和黑椒肠齐裹上调料，就不错出锅啦。

这么一盘西兰花炒黑椒肠就作念好了，养分又厚味哦。

发布于：江西省